初日はいつもバタバタで・・・

　この日記は後日更新しております。

　展示会の初日は、いつもバタバタしてしまいます。値札を付け忘れている商品があったり、スタッフに説明し忘れていることがあったりで・・・。会場の写真をゆっくり撮っている時間などもなく、2日目以降の写真ですが・・・

　この日の夜は、ディナーのご予約もいただいていました。いつも食べに来てくださるお客様。ありがたいことです。でも、料理も手を抜けないというか、回を重ねるごとにさらに美味しいものを食べていただきたいという気持ちもあり、おかげで、私のオリエンタル料理の腕前は、かなり進化していると、自分でも思うのです。