夕方近所のナチュラリアにお買い物にいったら、見つけました!今シーズン一番のベルガモット!モロッコのマラケシュからやってきた彼らを!
とりあえずひとつだけ買って、今年のベルガモットの味を確認。いつもより香りが落ちるかな?うーん、こんなものだったかな?大好きな香りなので、もっと強い芳香を求めてしまっていたのかもしれません。
家にあった普通のレモンと一緒に記念写真(笑)
ことしは塩漬けだけではなく、ジャムや、砂糖漬けなど、いろいろ作って一年楽しめるように保存しようと企んでいるので、明日あたり車を出してもらって、5キロくらいまとめ買いしてくるつもりです。あー楽しみ!